Gyümölcs, amire sót és borsot szórnak

Trópusi klímát kedvelő guava nagyon sokoldalú "szupergyümölcs".

A napokban megkóstoltuk a guava gyümölcs levét, mert csupa jó dolgokat mondtak róla és úgy gondolták, nekünk európaiaknak is ízleni fog. A rostos körtéhez hasonlították az ízét.

 

Tovább»

Méhen belüli étkezés

Ismerős a helyzet mikor a csalódottság vagy szomorúság érzését egy tábla csoki, egy bögre kakaó vagy fél doboz jégkrém igenis tudta enyhíteni? Hangulat és táplálkozás szoros kapcsolatban állnak. Régebb óta, mint gondolnád! Amióta csak élünk. Nem a születéssel, hanem szinte a fogantatás pillanatával.

Tovább»

Egészséges saláta összetevői

Saláta = egészség?

Vigyázat! Nem minden saláta

kalóriaszegény és zsírszegény.

Tovább»

A házi szörpök és lekvárok hatása

Bodza: C-vitamin tartalma a duplája a citrusfélékéhez képest. Antioxidánsokat, flavanoidokat, karotint tartalmaz és magas vérnyomás ellen is hatásos. Kiváló fájdalomcsillapító és jól jön megfázás esetén. Hatóanyagai védik a sejteket, jó szívinfarktus és rák ellen. A bogyó leve segíti a húgysav lebontást. Gyomorégésre a káliumtartalma miatt használható, ami megköti a gyomorsavat. Emésztést serkető.

Tovább»

Különleges összetételű alkoholmentes italok

Mi jut eszünkbe hirtelen arról, hogy alkoholmentes ital? Ásványvíz, üdítő, gyümölcslé és zöldséglevek. Én most nem ezekre gondoltam, hanem azokra a „furcsa” dobozos, palackos italokra, amik nevét olvasva többen felvonjuk a szemöldökünket.

Tovább»

Hűsítő koktélok

Ezeket a koktélokat elsősorban másnaposság ellen javasolják.

Tovább»

Hajhullás elleni étkezési tippek

A hajhullás mindannyiunkat érint, csak nem mindegy a mértéke és az oka.

Megfelelő táplálkozással megelőzhető a hajszálak szerkezetének gyengülése és a lassú újranövekedésük, amik adódhatnak a tápanyaghiányos étrendből is.
(nyilvánvalóan más elbírálás alá esnek az örökletes, hormonális, fertőzéses állapotok...)

Tovább»

Mexikó ízvilága

Összefoglaló a mexikói konyha jellegzetes ételeiről.

Kukorica, chili és zöld citrom. Talán ezzel a három összetevővel tudnám leginkább jellemezni a mexikói konyhát.

Tovább»

Xilit, az édes kristály!

A kristályok csillogásukkal mindig képesek az érzékszerveinket lenyűgözni, de számtalan olyan kristályos szerkezetű anyag létezik, amely emberi fogyasztásra is alkalmas és még a szervezetünket is védik a negatív hatásokkal szemben.

Tovább»

Hogyan „csapják be” a gombát, hogy teremjen?

Csiperkét az erdőben csak ősszel találhatunk, de a boltokban egész évben kapható.

Hogyan csapják be őket, hogy teremjenek?

Tovább»